Kovászos kenyér workshop
A korábban kiadott voucherek teljesítésének érdekében az utalvány értékesítés határozatlan ideig szünetel (őszig biztosan). Ezen a tematikus képzésen úgy tanulunk a kovászról, hogy a vele készült kenyér minél inkább a mindennapjaink részévé válhasson, és egészséges, élvezetes ételt adhassunk a szeretteinknek. Környezeti hatásokról, lisztfajtákról, módszerekről beszélgetünk, és minden felmerülő kérdésre választ adunk. Közben elindítunk három kenyeret […]
Pizza workshop
A korábban kiadott voucherek teljesítésének érdekében az utalvány értékesítés határozatlan ideig szünetel (őszig biztosan). Ezen a kurzuson a kovászolástól, a formázáson át, a sütésig, lépésről lépésre vesszük végig a tökéletes pizza elkészítésének menetét, a tésztákból pedig különböző ételeket készítünk. A pizza mellett sül a kemencében habkönnyű, ropogós kenyérlepény azaz focaccia, amiből ezúttal desszert lesz. Ismerkedünk […]
Pizza Workshop Gyerekeknek
Ezt a programot kizárólag nyaranta két alkalommal rendezzük meg, a tanév közben nem, emiatt ajándékutalványt sem árusítunk rá. A workshop olyan 5 és 18 év közötti gyerekeknek ajánljuk, akik szeretnek a konyhában tevékenykedni, érdekli őket a gasztronómia és szeretnek enni. Az 1 órás workshop elején Szabi interaktívan mesél a pizza történetéről, változatairól, majd megtanulnak nyújtani […]
Édes péksütemények workshop
A korábban kiadott voucherek teljesítésének érdekében az utalvány értékesítés határozatlan ideig szünetel (őszig biztosan). Ezen a kurzuson a kovásszal készült édes tésztákról tanulunk. A dagasztást a gépre hagyjuk, inkább a gömbölyítést gyakoroljuk, aztán következnek a különböző csigák, az egyes, a hármas és a hatos fonások, valamint a kalácskészítés csínja-bínja. A nap során számtalan formázást van […]
Csapatépítő Workshop
Közös élmény céges csapatoknak 10-25 fő között Előre egyeztetett tematika mentén aktív kikapcsolódást kínálunk céges csapatoknak. A közös sütés lehetőséget teremt a csapatszellem erősítésére, miközben a résztvevők számtalan információhoz jutnak az alapanyagokról, a finom pékáru vagy pizza készítésének trükkjeiről. A helyszín a csodálatos környezetben elhelyezkedő szentendrei éttermünk. Egyedi ajánlatunkat kérje a szabiapek@gmail.com címen.