Kovászos zsemlekészítés

Lejátszási lista

1/12 videó

Kovászos zsemle - 0. nap - kovász frissítése

21:55

Kovászos zsemle - 1. nap - kovász feletetése, előkészítés

Kovászos zsemle - 1. nap - autolízis

09:31

Kovászos zsemle - 1. nap - dagasztás

13:56

Kovászos zsemle - 1. nap - első hajtogatás

06:12

Kovászos zsemle - 1. nap - második hajtogatás

03:32

Kovászos zsemle - 1. nap - harmadik hajtogatás

03:07

Kovászos zsemle - 1. nap - gömbölyítés

Kovászos zsemle - 1. nap - formázás

Kovászos zsemle - 2. nap - tészta temperálása

05:40

Kovászos zsemle - 2. nap - vetés

04:47

Kovászolt zsemle - 2. nap - elkészült zsemlék

03:25

Kapcsolódó termékek

Bejgli bogyó válogatás 5 db (mákos, diós, gesztenyés, 1001 éjszaka, pisztácia)

3 980 Ft 3 980 Ft

Elfogyott

107 éves kovászos kenyér 1000g

1000 g

1 725 Ft 1 725 Ft

Elfogyott

Pisztáciás-málnás bejgli (500g)

500 g

4 980 Ft 4 980 Ft

Elfogyott

Kovászos 90% teljeskiőrlésű kenyér 750g

750 g

1 950 Ft 1 950 Ft

Elfogyott

Fonott kalács vörösáfonyás (1000g)

1000 g

2 900 Ft 2 900 Ft

Elfogyott

Fonott kalács vörösáfonyás (500g)

500 g

1 450 Ft 1 450 Ft

Elfogyott

Fonott kalács mazsolás (1000g)

1000 g

2 900 Ft 2 900 Ft

Elfogyott

Fonott kalács mazsolás (500g)

500 g

1 450 Ft 1 450 Ft

Elfogyott

Kapcsolódó videók

12 szálas kalácsfonás

Túrós háromszög készítés

Szendvicskenyér készítés kovásszal

Bagel, puhaperec készítés

Kovászos kalács készítés

Kovászos kakaóscsiga készítés

Kovászos zsemlekészítés

Kapcsolódó termékek

Kapcsolódó videók

Szabi a pék

Panificio il Basilico

Bomboloni

Budapest Pozsonyi út

Piccolo Panino

“A kemence mellett érzem a legjobban magam”